Ewka daje czadu, nie? :)
Składniki
8 suszonych pomidorów w oleju z ziołami
8 łyżek kaszy jęczmiennej
2 cebule
2 średnie żółte papryki
2 średnie żółte papryki
1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
szczypta przyprawy harissa
oregano
bazylia
Przygotowanie
1. Ugotować kaszę. W tzw. "międzyczasie" pokroić cebulę. Smażyć na dużej patelni na rozgrzanej oliwie aż zmięknie.
2. Dodać lekko osączone pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek (można też czosnek upiec lub pokroić na cienkie plastry) i pokrojoną w paski paprykę.
3. Kaszę odcedzić. Wrzucić na patelnię i zmieszać z uprzednio przygotowanymi składnikami.
4. Całość delikatnie podsmażyć. Dodać przyprawy i voila ;)
Smacznego moi mili!
daje, daje :D świetne danko!
OdpowiedzUsuńpozdrawiam!