Grzanki z jajkiem sadzonym, pomidorem i rukolą

Składniki

2 kromki ciemnego pieczywa

2 jajka

2 plasterki pomidora
2 duże łyżki masła

rukola

pieprz

sól

Przygotowanie

1. Chleb posmarować nieduża ilością masła. Włożyć na chwilę do piekarnika rozgrzanego do temperatury 150 st. aż zrobi się chrupiąca grzanka.

2. Usmażyć jajka sadzone. Najlepiej na osobnych patelniach, żeby się nie złączyły ;-)

3. Ułożyć jajka na grzankach. Na to plastry pomidorów i rukola. Posypać pieprzem i solą lub ulubionymi przyprawami. Gotowe!