Składniki
150 g margaryny
260 g mąki pszennej
1 łyżka cukru pudru
2 łyżki kakao
150 g białej czekolady
250 g serka mascarpone (1 opakowanie)
1 łyżka śmietany 18%
50 ml śmietanki 30%
1 jajko
świeże maliny (w dowolnej ilości)
Przygotowanie
Posiekać margarynę, dodać mąkę, cukier puder, kakao, śmietanę 18% i jajko. Zagnieść, zlepić w kulkę, a następnie chłodzić przez pół godziny w lodówce.
Wylepić ciastem formę do tarty (najlepiej sprawdza się ceramiczna), nakłuć i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Piec ok. 20-25 min, a potem wystudzić.
Przygotować masę. Rozpuścić śmietankę z czekoladą w kąpieli wodnej. Dodać mascarpone i wszystko razem dokładnie wymieszać. Wylać na przygotowany spód ciasta. Na wierzchu ułożyć maliny. Chłodzić w lodówce przez kilka godzin aż masa stężeje.
Gotowe! Można się zajadać :)
*wpis inspirowany przepisem z bloga "Katerina&Kuchnia"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz