Składniki
1 duża cukinia
2 łyżki posiekanego lubczyku
sól
pieprz
Ciasto:
1,5 szklanki mleka
1,5 szklanki wody
2 jajka
2 szklanki mąki
Przygotowanie
1. Cukinię pokroić na grube plastry. Posolić, ułożyć na dużym talerzu i poczekać ok. 15 min. aż wycieknie nadmiar wody.
2. Z podanych wyżej składników przygotować w misce ciasto na naleśniki.
3. Plastry cukinii zamaczać w cieście. Smażyć na dużej patelni aż kotleciki zrobią się rumiane.
4. Posypać posiekanym lubczykiem i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz