Ostatnimi czasy stałam się fascynatką wszelkich rodzajów ciabatty. Zatem prezentuję jej kolejne wcielenia :)
Składniki (na 4 spore porcje)
Ciasto:
400 g mąki pszennej
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
1,5 łyżeczki drożdży instant
300 ml ciepłej wody
oliwa z oliwek lub olej rzepakowy
Dodatki:
wersja nr 1: rukola i pieprz cayenne
wersja nr 2: papryczki chilli pepperoncini
wersja nr 3: pestki dyni (opcjonalnie nasiona słonecznika-w domu miałam akurat słonecznik, więc na zdjęciu takaż wersja)
zmielony czarny pieprz, sól morska do smaku
Przygotowanie:
1. Składniki na ciasto zmieszać w dużej misce, a następnie zostawić na 1,5 godziny pod przykryciem do wyrośnięcia.
2. Posypać mąką i na posmarowanej oliwą blasze formować podłużne, cienkie placki. Ułożyć dodatki, posypać przyprawami, a następnie...
3. ...włożyć do piekarnika na ok. 10 min (200 stopni, termoobieg). I gotowe! Ciabattki najlepiej smakują na ciepło :)
Miłego gotowania w ten jakże brzydki dzień!
Składniki (na 4 spore porcje)
Ciasto:
400 g mąki pszennej
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
1,5 łyżeczki drożdży instant
300 ml ciepłej wody
oliwa z oliwek lub olej rzepakowy
Dodatki:
wersja nr 1: rukola i pieprz cayenne
wersja nr 2: papryczki chilli pepperoncini
wersja nr 3: pestki dyni (opcjonalnie nasiona słonecznika-w domu miałam akurat słonecznik, więc na zdjęciu takaż wersja)
zmielony czarny pieprz, sól morska do smaku
Przygotowanie:
1. Składniki na ciasto zmieszać w dużej misce, a następnie zostawić na 1,5 godziny pod przykryciem do wyrośnięcia.
2. Posypać mąką i na posmarowanej oliwą blasze formować podłużne, cienkie placki. Ułożyć dodatki, posypać przyprawami, a następnie...
3. ...włożyć do piekarnika na ok. 10 min (200 stopni, termoobieg). I gotowe! Ciabattki najlepiej smakują na ciepło :)
Miłego gotowania w ten jakże brzydki dzień!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz